坚持八分饱可防止中年肥胖

据共同社3月7日报道，日本名古屋大学等研究人员组成的团队在6日出版的美国《科学》杂志上公布研究成果称，通过老鼠实验发现大脑神经细胞外侧纤毛的长度与老鼠的胖瘦有关。当纤毛因衰老或暴饮暴食而变短时，会导致中年肥胖。研究团队表示，如果控制饮食则纤毛不易变短，因此“坚持八分饱的适度饮食习惯对于防止中年肥胖很重要”。

大脑下丘脑中的受体是众所周知的与遗传性肥胖有关的基因。研究团队在实验中发现，这种受体出现缺损的老鼠会变胖，说明其对预防肥胖起着重要作用。

研究团队发现，该受体集中在老鼠下丘脑神经细胞被称为“初级纤毛”的天线状结构中。对不同周龄老鼠大脑的观察表明，与3周龄的断奶期相比，初级纤毛在24周龄的中年期缩短了约三分之二。喂食高脂肪食物则初级纤毛缩短得更快，而把食物减少四成则缩短的速度变慢。

即使是因衰老一度缩短的初级纤毛，若控制食量就会再生。初级纤毛因基因改变而变短的老鼠食量增大、体重增加。研究团队得出结论称，初级纤毛的长度变化是肥胖的原因。

名古屋大学教授中村和弘表示：“希望这项研究有助于开发预防和治疗引发肥胖的糖尿病等生活习惯病的方法。”

来源： 参考消息