一份可以科学补钙的食谱

补钙是预防骨质疏松的好方法，最优的补钙方法就是通过日常饮食进行补钙。理想的补钙食物大致符合三个原则：含钙量高、易吸收、适合长期食用。以下可以参考的补钙食谱，基本上可以满足一个健康成年人一天所需的钙：

1、300克乳制品 如一盒250毫升的牛奶与一盒100毫升左右的酸奶，每天不超500克；

2、300克以上绿叶蔬菜 大概生重半斤以上，绿叶蔬菜含钙量普遍较高；

3、10克左右坚果 大概一小把，建议吃天然坚果而非炒制等加工过的；

4、200克北豆腐 大概一幅扑克牌的大小，北豆腐含钙量相对较高。 这个补钙食谱中，乳制品十分重要，如牛奶每100克含钙104毫克，这意味着每天仅喝300克的牛奶，就能满足一个成年人一天所需的钙（约800毫克）的将近一半。乳糖不耐受的人群也可以用酸奶或无乳糖牛奶代替。（来源：北京清华长庚医院）

来源： 北京12320在聆听