生猪屠宰质量管理规范明年1月1日起施行

发布日期：2023-12-18 00:03:18 浏览：

为加强生猪屠宰管理，确保人民群众吃上“放心肉”，近日，农业农村部办公厅发布通知，要求做好《生猪屠宰质量管理规范》实施工作。通知要求，各级农业农村主管部门要统筹做好辖区内生猪定点屠宰厂（场）技术改造和生猪产品供应工作。对实施技术改造的生猪定点屠宰厂（场）加强监督检查，避免改造期间出现产品质量安全和安全生产问题。加强日常监督执法，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。《规范》将于2024年1月1日起施行。